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中成伟业餐饮酒店业第12期5.0爆品版《5A菜单利润工程》公开课
江苏省 南京市
2023.05.25 - 2023.05.26
602
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【参会对象】董事长、总经理、店长、销售经理、厨师长、财务、出品总监等

【收费标准】

1.新客户:4980元/人

2.会员:980元/人(扣会员名额)

【报名咨询】中成伟业各地学习顾问老师

温馨提示:本次课程需要携带以下资料:

1.拍摄清晰的企业门头照片;

2.纸质菜单两份;

3.电子档菜单(档口);

4.菜品销售统计排行电子版,打印版(按照档口排行打印);

5.单菜品毛利率统计表,电子版打印版(按照档口打印);

6.笔记本电脑每家企业最少一台,并能熟练使用EXCEL表格软件

7.电子计算器一台;

8.创新菜列表(创新菜每一道菜写清楚主辅料克数,调味品克数,毛利率,档口,口味);

9.厨房组织架构图、厨房人员编制表;

10.请每家企业务必带财务人员参加此次课程;

11.请携带身份证,记事本以及签字笔,手机充电宝;

12.董事长签字盖章的学员报名表。

13.报名咨询:中成伟业学习顾问老师

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