中成伟业顾问辅导部李老师为台州德盛餐饮导入三标财务与百元配比体系入店辅导,此次培训得到了张总和各管理层高度的认可。
21日李老师下午到达企业,李老师首先了解企业现在财务实施的过程中企业各岗位目前存在的问题,随后晚上召开高管层会议。主要针对总部和各个门店相关数据重点梳理,完善企业总部财务和各个门店的数据统计及分析。
22日上午8:30课程正式开始,总部及各个门店的店长和厨师长、仓库管理员齐聚会议厅等待着李老师的授课,李老师首先从最基础的财务公式及财务知识入手,让大家了解和知道财务体系的好处,随后为大家讲解何为三标财务,大家积极踊跃的记录拍照不错过每个环节,其次李老师为企业梳理和完善各个门店的组织架构图及所要关注的数据,明确企业的上下级关系。然后从厨房成本指标开始讲解厨房怎么去定指标和管控成本的环节。接下来李老师通过年度经营指标、前厅任务指标分享企业总部和各个门店如何定标、划标、达标。完善德盛餐饮财务数据,让数据成为老板决策的起点,让数据成为管理沟通的语言,让数据思维成为企业的文化。
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