大国菜单 5A领先
您还在为客人点不出菜而发愁吗?
您还在为如何提高毛利而烦恼吗?
您还在为利润增长而一筹莫展吗?
您的企业菜品数量设计合理吗?
中成伟业产品系统力包含:
1.一本好菜单定位模型的建立,定位=地位,定位得当,区域为王。
2.10+1(一道爆品,十道爆款菜)爆品菜单设计,实现道道都经典,道道都好吃,道道都赚钱!
3.如何实现塑造爆品,打造爆店,让企业成为旺店,自带流量。
4.通过菜品结构的调整,让零点菜品更赚钱,提高毛利率3-10%。
5.通过宴会菜单调整与设计,实现宴会百万增收。
6.整套菜单的优化与排版,深挖菜品亮点,调整菜品呈现方式,提高菜品视觉效应,从而提高点击率。
7.优化人员结构,提高人均效能。
作为技术型的老板,一定要打破传统思维,提高自我认知,接受新的管理理念和方法。
您认为的菜单,不一定帮企业赚钱!
中成伟业的菜单,一定帮企业提高毛利3—10%。
© Copyright@版权所有:中成伟业酒店管理有限公司