一本好菜单 利润翻一番
在市场“内卷”竞争环境下,如何通过菜单设计,调整产品结构,赢得市场,赢得口碑,赢得复购,来达成5A菜单核心目标:增营收,降费用,提毛利,升利润。
张老师本次为企业主要分享:
①好菜单具备的条件
②好菜单设计的原则
③如何打造10+1爆品
④如何调整产品结构
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