时间:4月24-25日
企业名称:紫缘嘉餐饮
主讲老师:5A菜单课题组魏征老师
学习收获:企业一直想要打破菜品的瓶颈期,现有的厨师团队又是经验技术型的厨师,在味型上突破不了,也不能数据上分析。通过本次的培训,打开了厨师的认知和思维,也高度认可魏老师对菜品的调整。
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