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餐饮酒店5+1薪酬绩效考核体系简介
发布时间:2019/4/15 11:19:40 阅览次数:1655次 发布者:piaogl
餐饮酒店5+1薪酬绩效考核体系简介

目标及意义
激发员工“牛势”,让员工产生压力→求动力→共发展一→带动经济增长点,实现企业与个人双贏。增长全业纯第利3-5%,如果企业销售额是3000万,全年提升纯盈利90-150万。
5+1绩效考核介绍:绩效考核体系是企业发展燃眉之事,也是做大做强做久的基础体系。
“5”指的是:
1)岗位职责——个人了解自己的工作内容;
2)作业指导书——让每个人明白自己工作的方法;
3)述职报告——月底总结自己所做的工作结果;
4)物品保管表——让全业的每一寸土地有专人清扫,每一件物品有专人负责;
5)工作进度者——记录自己每日工作的执行情况与结果。
薪酬考核——明确工资组成,实现企业与员工共负亏贏。
参加人员:餐饮酒店企业投资人、执行总经理、财务总盖、人力总监、前厅经理、厨师长等相关人员。

 

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