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2020年7月23-24日中成伟业│中瀚俏湘浔 第146期《1369超级营销吸金战术》路演班圆满成功
发布时间:2020/7/27 10:45:14 阅览次数:52次 发布者:piaogl
2020年7月23-24日中成伟业│中瀚俏湘浔 第146期《1369超级营销吸金战术》路演班圆满成功
2020年7月23-24日中成伟业│中瀚俏湘浔 第146期《1369超级营销吸金战术》路演班圆满成功
中瀚俏湘浔《1369超级营销吸金战术

   2020723-24日,中成伟业&中瀚俏湘浔酒店第146期《1369超级营销吸金战术》路演班取得圆满成功,来自全国各地的餐饮总裁齐聚江西九江,共同见证了中瀚俏湘浔酒店路演班的火爆现场。


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                      【中成伟业 牟颖老师】


针对本次《1369超级营销吸金战术》路演班课程安排、路演班讲解什么、路演班学习方法进行讲解。



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【后疫情时代组织变革与升级


7月23日上午中瀚.俏湘浔酒店总经理车婵娟女士主要分享内容如下;


1、后疫情时代,复盘的修整;

2、疫情之下,酒店自救,加大酒店品牌推广,“触网”外卖,变“危”为“机”;

3、中瀚俏湘浔酒店与中成伟业携手三年时间,营收从2000万到4000万的跨越,详细分解1369万全员销售背后的故事。内部企业做了自助餐式的薪酬激励模式,外部环境发生变化,做到精兵简政一年节约成本约321,240元。

4、打造一支高标准、高颜值、有超强战斗力的超级营销战队;

5、制定体系落地委员会、总经理岗位职责及三效定格三大法宝确保体系制度落地执行;



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【1369超级营销吸金战术解码】

危中求“机”的营销密码

7月23日下午中瀚.俏湘浔酒店中瀚商学院院长/俏湘浔酒店营销总监于静女士分享内容如下;

三天两夜储值1369万《1369超级营销吸金方案》步步详解;

1、从如何合理有效制定目标到目标分解到人;

2、对内关怀员工激励员工,对外客户优惠政策及步步分解,客户分级管理如何一网打尽金字塔顶端客户;

3、从现场营销氛围渲染到营销活动战果数据的分析;

4、从数据分析到营销方案通用表,手把手教会大家怎样设计各类营销政策;

第一天下午继续分享

《升学宴营销方案》

《赢海外游营销方案》

《全家福生日卡营销方案》

不同绩效奖励方式,会有不同的结果。满满的干货,全体人员围绕目标,全力以赴,为自己,为团队鏖战到底!

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【课中演绎-欢迎回家】


疫情对餐饮的影响还在继续,复苏之路还很长,如果你还有幸正在一家餐饮企业工作,请多理解你的企业,因为它已经在尽最大的努力!


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【欢迎晚宴】

  总经理车婵娟女士晚宴致辞,感谢全国各地餐饮朋友来到俏湘浔参观、指导,是中成伟业帮俏湘浔酒店搭建了系统性的体系建设、实现了营业额的提升、团队的稳定,帮助餐饮企业共同成长,未来俏湘浔将携手中成、联盟在座餐饮企业,一同互相学习,奋进前行!天下餐饮是一家,随时欢迎大家来俏湘浔交流经验、资源共享、合作共赢!



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【1369自助式薪酬激励机制】



7月24日上午中瀚.俏湘浔酒店行政总监雷艳丽女士分享内容如下;


1、不给员工讲管理,只给员工讲算账,员工要什么就考核什么,考核什么领导就检查什么。

2、各岗位《自助餐式薪酬激励机制》。

方案A:固定工资方案  

 年薪 = 基本工资每月 X 12个月

方案B:半年薪工资方案

年薪 =(一半工资每月 +每月绩效)X 12个月+年终奖

方案C:全薪工资方案   

年薪 = 零底薪 + 每月绩效 + 年薪工资 + 年终奖

3、通过总经理、厨师长、服务员各岗位绩效表为目标保驾护航。

4、服务员绩效说明、服务员工作进度表、服务员工资测算表、服务员优质服务表四张表格清晰把帐算明白讲给员工听,不断的改善、不断的优化,一步步达到底层发力的作用。



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【1369财务数据精准监测运营】

7月24日下午中瀚集团财务总监凌筱筱女士分享内容如下;


1、后疫情时代管理层培训

2、耐心传授提升员工

3、数据说话时时检测

4、日查月督运营高效

5、细致分析整改创效

6、过程把控财务体系落地

7、 总结分析-分析评价优化;

7张财务数据表格》严控整个酒店经营成本,提高企业利润12%;科学制定《年度月度经营分析表》、《营业额分析表》避免出现经营者没有数据意识;通过《各档口菜品出品统计表》、《各档口费用对比分析表》,按部门、档口划分收入、成本、费用指标;通过《主料、调料、易耗品每日出货一览表》《仓储物品管理警示表》指标细化到人,人人有指标有激励和考核。


现场企业学习分享


  牵手中成    感恩中成      


携手中成伟业共创新辉煌!

已同行、必不负。

共成长、赢未来!


热烈祝贺慧龙城大酒店与中成‭伟业达成特星战略合作

热烈祝贺江西忆境江南国际酒店与中成伟业达成五星战略合作





感谢全国餐饮人一同见证我们的成长

愿我们秉承餐饮人精神继续向前

不断开拓进取

为餐饮行业的明天共同进步


期待9月 中成伟业&中瀚俏湘浔酒店《百日会战·决战2020》路演班再次相约!

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