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2020年7月28-29日安徽马鞍山夏和餐饮有限公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系一阶段
发布时间:2020/7/31 10:50:41 阅览次数:54次 发布者:piaogl
2020年7月28-29日安徽马鞍山夏和餐饮有限公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系一阶段
2020年7月28-29日安徽马鞍山夏和餐饮有限公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系一阶段

727日,中成伟业4D课题组老师为安徽马鞍山夏和餐饮导入中成伟业4D食品安全现场管理体系,在727老师下午到达企业,通过与学习顾问罗老师的沟通了解到企业已导入中成伟业王牌军师体系。晚上进行4D现场安全管理体系第一阶段导入的信息采集。夏和餐饮开始导入中成伟业4D食品安全现场管理体系4.0728日上午老师今天主讲节约通过4D的概念开始讲到做4D能给企业、客户及员工能带来的好处通过一个个厨房真实的浪费照片讲解如何去节约成本生动有趣互动性强。

学习不复习等于没学习下午课程开始先检查上午留下的作业通过前厅和后厨的家人分开讲解。下午课讲解4D的整理到位、责任到位,整理到位又分为四分,五定,四统一,一清洁。根据每个细节进行深入剖析,让每位家人尽可能的搞明白4D的奥秘,让4D在实施过程更加顺利。

   729日上午老师又讲解了培训到位、执行到位,重点强调4D执行的标准和长期保持的方法,并要求4D小组成员一定要敢说,敢讲,敢干,敢罚,敢管,敢承担!只有这样企业的执行力才能得到提升!下午夏和餐饮4D小组成员现场上交保证金签订承诺书坚决做好4D工作老师强调每天在群里汇报落地进度!由组长负责,董事长监督。期待45天后夏和餐饮成为2020年首家安徽马鞍山中央厨房4D食品安全现场管理4.0样板店

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