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【哈尔滨站】10月27-28日第57期餐饮酒店业《营销36计-步步为赢》公开课
发布时间:2020/10/8 4:51:35 阅览次数:67次 发布者:piaogl
【哈尔滨站】10月27-28日第57期餐饮酒店业《营销36计-步步为赢》公开课



2020年10月27-28日

中成伟业《营销36计-步步为赢》课程


  冰  城  ★  哈尔滨  

导读

疫情之下,

如何让客户主动上门?

如何让员工主动出击?

这是当下餐饮人最关注的重要问题。

10月27-28日,中成伟业《营销36计-步步为赢》公开课哈尔滨站,给您解决问题的方案。


餐饮企业营销现状分析


1、不考虑企业自身特点,不注重形成自己风格,盲目跟风;
2、头痛医头,脚痛医脚,没有将营销作为一个系统来理解;
3、救火应急,追求短期效应,“
客来时急得跳,生意一好就忘掉”,缺乏长期营销计划;
4、缺乏整体规划,把营销当成局部工作,酒店内部各方面,各部门缺乏有效配合;
5、对消费者需求的把握不足,引流能力弱,重销售,轻营销,品牌意识缺乏;
6、缺乏全面的客户管理意识,不能充分的根据客户需求来设计营销活动。



营销的目标,不是简单提高一时的营业额,它的最终目的是让更多的顾客来尝试,同时辅助经营,让企业旺季增收淡季创收,然后通过尝试、认同、接受、喜爱,从而对品牌产生忠诚,变为追随的粉丝,单次的营销可以达到暂时吸引客源、提升营业额的目标,有规划、有步骤、多次、长期营销活动的效果累积,才能实现营销的最终目标,营销辅助经营,营销助力目标达成。

营销活动策划思维:

 1.客户思维

 2.危机思维

 3.品牌思维

 4.成本思维

 5.产品思维  

No.1

课程主题


1、疫后营销:助力企业疫后快速收益,共克时艰,变“危”为机;

2、拓客营销:大幅度提升顾客进店频率,增强顾客转介绍和随客的开发;
3、公益营销:提升企业品牌影响,打造企业长远影响力和公众信誉度;
4、客服营销:服务好一个老客户比开发一个新客户容易的多,客服营销打造企业忠诚顾客;
5、美食探访营销:讲健康卫生无公害企业产品植入顾客记忆,建立消费信赖;
6、第三方合作营销:羊毛出在驴身上,玩好开源节流,一箭双雕,互利三赢;
7、季节营销:让普通变的不普通,一年四季,玩不停的方案,赚不完的营业额;
8、节假日营销:一年49个节假日,平均一个月4个,接地气的玩法,爆增营业额;
9、事件营销:让企业乘上事件的顺风车,借势火一把;
10、创意营销:增加企业与客户粘稠度,丰富顾客进店体验感。

No.2

学习的目的和收获


本次课程您将收获:

1、十大主题营销策划方案。

2、疫情复工之七大法宝。

3、外卖卡、亲情卡、生日卡、幸福聚餐卡等实用营销方案。

4、细分企业目标客户做到精准营销,降低营销“误伤率”。

5、通过各项营销活动的开展,增加顾客关注度,培养忠诚顾客,提升营业额。

6、每一个营销活动都有精准的受众群体,更易开展和实施。




部分企业营销案例:

1、成都竹韵宴会中心3小时卖出超1000张生日卡,20天生日宴1019桌,共计671474元。


2、山西太原百姓渔村一张生日卡引流1000万。


3、青岛圆中方大酒店共销售生日卡6319张,拉动营收4423300元。


4、云南临沧清凉天地一个月销售生日卡2000余张,预计回流资金 100万元。


总结:  

一个好的有创意多样化的营销策划,会让我们企业在激烈的市场竞争中取得战役的主动权,而不是被动挨打,通过我们课程的学习,让我们企业在竞争中,不盲打、不被动挨打,而是有计谋有策略增加市场胜算,立于不败之地

No.3

嘉宾介绍

项目设计导师

周忠亭教授

中国管理科学研究院-首席专家

中成伟业董事局-主席

清华大学UMT项目-博士 

《中国好餐饮》杂志-总编


主讲老师


程宝华老师

高级职业餐饮经理人

中成伟业服务营销课题组组长

中成伟业品牌大区副总监

中成伟业酒店管理有限公司金牌讲师

No.4

课程回顾



会务信息

1、主办单位:中成伟业酒店管理有限公司

2、课程时间:2020年10月27-28日(10月26日全天接待)

3、费用:

    新客户:4980元/人

4、课程地点:黑龙江·哈尔滨

5、课程对象:

   餐饮酒店决策层+管理层(总经理、店长、餐饮部经理、营销经理等


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如更多咨询请联系:17663750012刘老师


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