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2020年10月13日味道名厨餐饮有限公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段
发布时间:2020/10/15 2:27:13 阅览次数:39次 发布者:piaogl
2020年10月13日味道名厨餐饮有限公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段
2020年10月13日味道名厨餐饮有限公司导入中成伟业4D食品安全现场管理体系二阶段

13日午,老师到达企业后针对4D小组成员开定向会,发现那些 需要提升,然后召集员工在梳理思想,做动员会,定验收时间,会议结束后带着卷尺各档口进行检查辅导。卫生清洁、物品定名定量等方面取得的工作进展给予肯定。从各类设备物品的摆放规划、上墙工具的尺寸及标签,到各类管理卡、展板设计内容和文字、排版等细节一一进行了辅导。

最后,老师将第一阶段工作为大家做了总结,同时对于第二阶段的工作重点为大家再次全面梳理了一遍,对于每个工作步骤详细进行了讲解,让所有管理人员清楚下一步的具体工作怎么开展,怎么做。

此次4D指导酒店高管层全程跟进,高度重视,目标只有一个——成为当地行业的标杆!

我们相信通过味道名厨家人的共同努力,一定会顺利通过验收并打造成当地的标杆!

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