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2021年1月6日同盛祥饭店、德发长酒店成功验收中成伟业4D食品安全现场管理
发布时间:2021/1/11 4:26:13 阅览次数:42次 发布者:piaogl
2021年1月6日同盛祥饭店、德发长酒店成功验收中成伟业4D食品安全现场管理
2021年1月6日同盛祥饭店、德发长酒店成功验收中成伟业4D食品安全现场管理



西安饮食旗下百年老字号德发长和同盛祥今日迎来了中成伟业4D食品安全现场管理体系验收,1月6日早上中成伟业4D课题组老师廖老师和4D评审委员以及西安饮食集团领导便早早的来到了钟楼店对两个店进行全面的验收!

       两家店通过60天的努力完成4D工作,今天迎来了验收!首先对同盛祥饭庄进行了验收,由同盛祥饭店的店长带领大家对后厨,前厅,包间,吧台,仓库等各个部门进行逐一检查验收,并由店长进行解说!廖老师和评审委员对照着4D的标准对各个部门进行打分验收,严格按照4D的标准,有问题的也在现场进行整改提出方案!经过一个多小时的时间对所有部门进行检查打分,然后进行了团队风采展示,全员唱响4D之歌!然后又对德发长酒店同样进行了检查打分,综合所有项目进行了总评分!回到会场以后由两个店的代表进行了4D课件的分享,前后对比,4D的收获,员工分享4D做好以后为自己带来的结果,评委老师根据各位家人的分享进行了相应的评分!综合所有项目得分给出了两家门店的总分,最后同盛祥饭店与德发长酒店都以高分成功通过了本次验收!

      最后由廖老师为两家门店颁发了“4D食品安全现场管理示范企业”的证书以及“4D样板示范店”的锦旗!验收的结束就是企业落地执行保持的开始,结束以后廖老师与两家门店的管理人员以及集团领导开了4D落地会,对以后的4D落地进行了指导!

若同行,定不负。已同行,必不负!

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