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2022年1月5-6日尚穆回回香餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段内训
发布时间:2022/1/8 4:13:05 阅览次数:190次 发布者:piaogl
2022年1月5-6日尚穆回回香餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段内训
2022年1月5-6日尚穆回回香餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段内训

1月5日上午中成伟业夏老师为尚穆回回香餐饮导入中成伟业优质服务一阶段内训,上午7:00尚穆回回香餐饮40多名家人迎来了优质服务一阶段内训,夏老师以表姐的案例为大家分享什么是优质服务,用心用情的服务就是优质服务,然后为大家分享优质服务基础规范服务流程,从仪容仪表,到礼貌礼节,以及服务6大技能和服务流程,从迎客,接衣挂帽,拉椅让座,倒水,倒酒,上菜,报菜名,结账,送客,指引手势,坐姿,站姿,走姿等基础服务的标准进行培训和现场模拟演练,大家非常认真的学习,并且下课以后用到了工作当中。

下午课程开始之前夏老师让大家针对上午学习的内容进行现场模拟演练,通过大家演练过程出现的问题进行纠正和规范,并且为大家分享关键点服务,如何给老人,女士,小孩,孕妇提供服务,让客户满意,感动和惊喜,并且让大家对服务话术进行演练和学习。

第二天上午课程开始之前夏老师针对昨天学习内容进行作业检查和分享,并且进行提问式回顾,了解大家学习的情况,然后进行创效服务的分享,可以从哪些板块进行创效,让大家学会要以服务代替营销,然后为大家分享了果汁销售,菜品文化包装,以及客户点菜流程。接着为大家分享了客忆服务内容,如何策划客忆服务?夏老师通过视频让大家了解什么是客忆服务?如何了解挖掘客户需求?如何策划客忆服务?如何提供客忆服务?如何跟踪服务效果?如何通过抓住情,布好景,渲染爱为客户提供客忆服务?客忆服务需要准备的物品有哪些?夏老师通过视频,案例,现场模拟演练为大家进行详细的分享。

下午15:00尚穆回回香餐饮的家人通过一天半的学习进行了优质服务的PK,PK也是对本次学习的一个成果验收,从整个对客服务流程进行PK和展示,服务PK过程中看到大家的改变和用心,大家又进行欢乐时光新疆舞蹈PK,舞蹈PK中充满了很多用心设计,大家非常开心快乐的完成了本次的PK和优质服务内训,每一次的培训结束,也是落地的开始,夏老师最后为大家制定了详细落地标准,期待优质服务在尚穆回回香餐饮早日落地并且为企业创造效益。

详细咨询请联系:17663750012刘老师

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