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2017年3月28-29日中成伟业在武汉成功举办4D食品安全现场管理体系课程
发布时间:2017/4/1 1:34:44 阅览次数:8072次 发布者:piaogl
2017年3月28-29日中成伟业在武汉成功举办4D食品安全现场管理体系课程.中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!
2017年3月28-29日中成伟业在武汉成功举办4D食品安全现场管理体系课程

2017年3月28日-29日中成伟业在湖北武汉成功举办“4D食品安全现场管理”体系课程,中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,相信在明天一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!本次由中成伟业金牌讲师、4D课题组组长魏征老师为此次来自全国各地的40多家企业共150多位优秀餐饮人精彩授课。

28日早上8点半为期两天的课程正式开始纵观现代餐饮酒店的管理,各管理者越来越认识到企业管理的重要性,特别是现在国家对于食品安全的重视程度越来越高,而我们更多的餐饮企业在关注厨房食品安全卫生上也是比较薄弱的,而这次4D食品安全公开的开展就是来解决这类问题。

一、人员流失大,储备不足  二、菜品质量不稳定,客人投诉闹不停      三、工作效率低

四、员工精神状态差、上进意识不足    五、积压浪费严重    六、厨房卫生脏乱差,蚊子、苍蝇不断

以上几点将是本次4D课程的重中之重!!!

魏老师通过案例和表格、视频、图文并茂形式向到场的各位餐饮总裁进行仔细讲解,主要有以下几个关注点: 

第一部分:餐饮酒店业四到位的来历    第二部分:餐饮酒店业四到位主体内容

第三部分;四到位的实施流程和方法    第四部分;四到位激励评比运作方法

同时魏老师也给大家阐述了4D现场管理的核心 整理到位 责任到位 培训到位   执行到位

    魏老师也通过实际案例给大家做授课分享,让在座的各位更能接受 企业落实实施4D后,如何把复杂的管理工作细分化、规范化、明晰化,使每一个人都能岗位责任明确、工作重点突出。让人人都从简单的小事做起,从而使管理工作细化到酒店角落的最实用、最见效的工作秩序,提高效率。节能降耗,进而实现企业效益的最大化。高效科学的管理技术通过四个到位,提升企业纯盈利3%以上,如果企业年销售额为2000万,则多盈利60万以上。4D 做扎实了才可以全面的制度化建设,然后才能推行精益化管理。

 中成伟业酒店管理有限公司作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!


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近几年来,越来越多的企业老板感觉到现在是“人难招、人难管、人难留”。员工工作不努力是他们普遍的共识。在老板的潜意识里是“你办多少事,我给你多少钱”。在员工的潜意识里是“你给我多少钱,我做多少事”。老板束手无策,员工动力不足,这就是问题,持续下起损失的不是业绩,而是精力和时间,如何解决?



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     很多老板都舍不得分钱给员工,以为分钱给员工就是把自己的钱变少,其实这是错误的观念。钱一定是越分越多;当然有些老板也舍得分钱,但确实不懂得分钱,结果钱一分人心就散了。所以大家一定要去认真学习下如何正确合理的分钱方法。很多公司员工之所以不积极,业绩不好,主要是因为薪酬机制出了问题。如何解决分钱薪酬问题,学会分钱?

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