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《中国好餐饮》报道:教会员工感恩与承担
发布时间:2015/4/17 9:51:02 阅览次数:4166次 发布者:whcmzx
《中国好餐饮》报道:紫荆花派出8位家人参与中成伟业黄埔二十期《军令如山一执行力》。
《中国好餐饮》报道:教会员工感恩与承担

近日,紫荆花派出8位家人参与中成伟业黄埔二十期《军令如山一执行力》。从黄埔课程一开始的自荐队长到最后一天的文化墙展示,每一位家人虽分属不同队伍,但其表现都给笔者留下了深刻印象。尤其是黄埔五队队长、紫荆花清正雅苑前厅副总朱鹏飞,各项表现突出,站标杆更是不顾腿伤一站到底而他却是追随老板14年的元老级人物,这般踏实努力只因老板在其最难的时候拉了自己一把。

 

借黄埔精神鼓舞士气

 

    笔者联系到了黄埔五队队长、紫荆花清正雅苑前厅副总朱鹏飞,得知紫荆花在为各店留足基本运转人员的消息后,他召集7家店、450余名家人成功开办了分享会。

    朱鹏飞介绍,这次分享主要分为:例会模式导人、黄埔精神传递两大模块。其中黄埔精神传递模块又细分为:树标杆、黄埔魂、感恩、承诺书四个环节。虽然分享过程中有些地方不尽人意,比如在团队风采展示时让家人齐喊三大作风,部分家人不能融入还在嬉笑。但分享会最后的效果让他感到非常自豪。

他告诉笔者,受国内经济大环境影响,紫荆花从2013年年前的900余名员工缩减至如今约700名职工。这么大幅度地削减人员,从一个小职员的心态出发,难免会影响士气。他告诉笔者:“这次分享会的侧重点就是要激发家人们的激情,让企业更加活力四射。”

 

全员投入气氛颇佳

 

    回顾“夺取目标”活动时,朱鹏飞说,他看到了家人们一致向上的凝聚力。家人在地上,一位接着一位,后面的人抱着前一位的腿,向既定目标爬去。“地上很脏,前一天办婚宴留下的污渍到处都是, 还没来得及清洁,但家人都自发加入,不怕脏、不怕累。在爬行过程中,很多人手臂都磨出了血。”说起家人如此同甘共苦, 朱鹏飞倍感欣慰。

“感恩环节的时候,有黄埔战友太投人。我说‘跪’,他就‘哐’直接跪下,没有 一点缓冲,导致膝盖磕伤流血。”朱鹏飞描述的时候,语气里既心疼又透着自豪。他解释,黄埔战士们希望在黄埔课程中所 感受领悟到的,全身心、毫无保留地传递给家人,与家人一同分享,共同进步。在现场,他觉得家人们的表现也是不失所望,收起了一开始的嬉笑作风,人人都在思想激荡中,红着眼眶感恩父母、朋友、企业所给予的帮助与支持,深深三鞠躬。

 

会感恩就敢承担

 

    在环节设置上,朱鹏飞偷偷和我说了个小秘密:考虑到老板出差,可能无法及时赶上分享会,于是黄埔战士们便给最后环节预备了两个方案:如果老板及时在会场出现了,在三拜环节结束后,将隆重感恩老板,为其洗脚除去一身疲累,感受 700位家人浓浓的关爱。万一老板来不及参加,便直接进行承诺环节。可惜老板最后没赶上。

介绍承诺环节时,朱鹏飞显得尤为自豪。他说,7家店的高层包括各店店长都上台进行了承诺,保证达成预定的业绩目标 就九月份集团举办的风暴例会PK大赛。而承诺的处罚金额粗略合计巳超5万元。

    在餐饮经济不甚景气,而8月份是企业预见的攻坚战的情况下,高管们仍敢许下重诺,他看到了每一位家人的担当。高管如此敢闯,旗下家人又怎会退缩?总结这次分享会,难掩自豪的朱鹏飞自信地告 诉笔者:“最大的收获是教会了员工感恩,他们敢说、敢做、敢承诺,就是我们到达分享会学以致用主题的最好体现! ”

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