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【中成伟业传记跑法039】为客户创造价值
发布时间:2015/5/18 10:41:12 阅览次数:2601次 发布者:piaogl
【中成伟业传记跑法039】为客户创造价值。我们不是一个用人的平台,而是一个育人的平台! ——中成伟业伟业育人理念。 中成伟业酒店管理教育集团作为餐饮管理培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!
【中成伟业传记跑法039】为客户创造价值

第39节 培养一流领袖

中成伟业致力于为餐饮企业培养一流领袖。我们不是一个用人的平台,而是一个育人的平台! ——中成伟业伟业育人理念

春节过后,王飞焦躁不安。当时光不紧不慢地走到2013年2月时,他已在中成伟业工作三年有余。成为中成人以来,他四处打拼,个人业绩却难言出色。他急切地找到周老师,颇为平静地抛出自己思谋良久的想法。

中成伟业还是你的家

“老师,我想出去做个快餐品牌。”

闻听此言,周忠亭马上露出欣喜的笑容。他温和地追问道:“你打算怎么去做呢?”

受到老师的肯定,王飞瞬时变得底气十足。他先用简练的语言勾勒出一个创业前景的框架,“品牌做好了,将来咱们中成伟业可以做连锁,收取加盟费。”紧接着,他叙述起店名、选店址、做预算等环节,语言突然变得如过往一样繁复,但思路比较清晰。

耐心听完王飞阐述后,周老师为他指出几个亟需注意的细节。王飞连连点头。

“这是你一个重要的事业起点,一定要尽最大努力做好啊!遇到什么困难,及时跟我联系。记住,中成伟业还是你的家,想回来的话,公司随时欢迎你!”周老师语重心长地叮嘱道。

周忠亭明白,中成伟业如王飞一样的年轻人,跑去一个新平台锻炼,定会遇到不少困难,甚至倍受挫折。然而,他依然敢于把他们放大一个重要的岗位上。员工干好了,他们个人得以快速成长;干不好,公司受点影响没关系,公司大。他相信,中成伟业的年轻人有把事情做好的愿望,只要他们想干好,就一定能干好。

你要相信他能做好

2012年,中成伟业与石家庄教学部筹办者取消合作后,周忠亭急盼着在公司范围里找一个新负责人。他挑来选去,找不到一个合适的人选。在他看来,中成伟业凡能挑大梁的已经去各教学部担任经理或助理了,剩下的要么太年轻,要么经验不足。无奈之下,他拨通了郭海鸥的电话。

“老师,我这里也没有合适的人呐!”郭海鸥无奈地回答说。

“那就不能说合适不合适了!你相信他能做好,他就一定能做好!你一定要选派个人!”

郭海鸥放下电话,马上着手在杭州教学部挑人。他把所有员工召集起来,询问道:“现在石家庄教学部需要一个负责人,你们谁愿意干?愿意干的,出一个运营方案!”大家不置可否。石家庄距杭州路途遥远,那边的市场经合作方的搅合非常混乱。杭州教学部的人,没有把握一定经营好这家教学部。会议在十分安静的氛围中结束了。

会后,郭海鸥把吴瑞拉出去单谈。他开门见山地挑明主题:“我希望你能去石家庄锻炼一下!”吴瑞虽早有心理准备,但他依然犹豫不决。 “郭总,你看我行吗?”

“你没问题的。你现在就准备份运营方案。”

获得郭总的坚定回馈,吴瑞不再推辞,决定去试试。他很快便向郭总递交了一份简单的石家庄教学部运营方案。郭海鸥仔细地帮他润色一遍,提交给周老师。吴瑞能否成行,郭海鸥不无担心。在他看来,吴瑞年轻且个性不够强势,并不适合带团队。再加上石家庄餐饮教学培训市场混乱,吴瑞很难打开局面。他转念想,既然周老师那么信任年轻人,乐意推他们放手去干,那么他也没必要过分忧虑了。

很快,周忠亭收到了吴瑞撰写的石家庄教学部运营方案书。它基本符合他的心意。于是,他把吴瑞调到了石家庄教学部。

我们不是用人的平台

中成伟业一些看似不起眼的“小兵”也被周老师推上关键岗位。过去,中成伟业每家教学部都采用“1经理+1助理”的标配。2013年,各教学部大胆创新,改为“1经理+2助理”的配置。经理全面负责教学部经营工作,而两位助理分别带领一支团队争创业绩。正是在这样的形势下,如马涛、车涛一样的公司“小角色”被提拔为教学部助理。他们业绩难言出色,但新职位给他们以新责任与动力。马涛说:“新平台确实能锻炼人!在压力逼迫下,我们得彻底放开自己,为争取业绩而努力!”

周老师充分肯定以上创新。2013年3月份,总裁黄埔——领袖梦工厂公开课上,面对台下的众多餐饮总裁,周老师慷慨激昂地讲道:“公司不是用人的平台,而是育人的平台。我们自己就是培养董事长的人。员工的能力不一定是天生的,但能力是可以锻炼的。要对他们充分信任,干不干好都无所谓,只要他想干好,他一定能干好!”总裁学员们若有所思,紧接着对他报以热烈的掌声。

作为学员,他们以伙伴的身份见证了中成伟业的快速成长。在餐饮教育培训行业,中成伟业的基本工资是最低的,员工的离职率却是同行业公司最小的。公司团队的发展规模,是同行中最大的,发展速度也是最快的。也许这一切都可以用一个原因解释,那就是:中成伟业是一个育人的平台。

中成创业启示

1. 公司不是用人的平台,而是育人的平台。公司领袖自己就是培养董事长的人。

2.相信员工愿意把事情做好的愿望,充分信任,大胆授权。

3.管理者要敢于把年轻员工提拔到重要的岗位上。


中成伟业酒店管理教育集团作为餐饮管理培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!


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