上席餐饮成功导入中成伟业5A菜单利润工程内训 - 内训课回顾

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上席餐饮成功导入中成伟业5A菜单利润工程内训

2024.06.28 - 2024.06.29

259

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时间：2024年6月28-29日

地点：广西

授课讲师：武老师

四、授课内容：1.5A菜单核心内容培训，2.5A菜单总菜牌定模型，3.10+1产品定模型4.10+1产品选器皿，5.10+1产品店内外海报呈现6.新菜单产品优化排版呈现7.点好一桌菜定模型8.产品架构图定模型

五、5A菜单利润工程课程收获：

1.企业菜单数量减少

2.10+1产品的删选与定版，提升企业点菜速度，提高出品速度，让产品聚焦

3.减少企业菜品成本，备货量减少，减少库存积压

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